Kochen Sie das perfekte Ei
Ei-mal eins des perfekten Frühstückseis
Schritt 1: Bio-Ei aussuchen
Beginnen Sie Ihren Morgen mit einem kraftvollen Griff zum Hühnerkorb. Wählen Sie eines unserer prächtigen Bio-Eier – es wurde von glücklichen Hühnern aus dem Bauernhof von Frau Schütz in der Region mit Wiliberg-Ausblick gelegt, also behandeln Sie es mit der angemessenen Ehrfurcht.
Schritt 2: Eierstecher-Etikette
Legen Sie Ihr Bio-Wunder sanft auf den Eierstecher. Ein kleiner Pieks und voilà – Ihr Ei ist jetzt lufterfrischt und bereit fürs Wasserbad, ohne lästige Blasen. Keine Angst, das Ei fühlt nichts – eierstechen ist gewissermassen Wellness für Eier.
Schritt 3: Das Eier-Körbchen und Farbgedächtnis
Setzen Sie Ihr Ei in ein Körbchen und merken Sie sich die Farbe! Falls nicht, könnte das Ei die Seiten wechseln und am Tisch des Nachbarn enden. Halten Sie es fest im Blick – es wäre traurig, Ihr hart erkochtes Glücksei an jemand anderen zu verlieren.
Schritt 4: Die Kochzeiten
Beachten Sie die Kochzeiten: 6 Minuten für wachsweich, 9 Minuten für das berühmte „Zofinger Altstadt Härteei“.
Je nach Wunsch – und Mut – können Sie hier experimentieren.
Schritt 5: Ab ins Eiswasser
Nehmen Sie das Körbchen, manövrieren das Körbchen feierlich zum Eiswasser und senken Sie das Ei in die kalten Fluten, damit es seine Wärme vor lauter Aufregung bewahren kann. Geben Sie ihm ein paar Sekunden im coolen Bad, um perfekt ausgereift in Ihre Hände zu kommen.
Schritt 6: Geniessen Sie das perfekte Ei
Gönnen Sie sich einen Moment des Triumphs und geniessen Sie Ihr Frühstücksei! Vielleicht schliessen Sie kurz die Augen und hören das Kichern eines zufriedenen Huhns im Geiste – und lassen Sie sich das köstliche Meisterwerk schmecken.
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